0

Rezept von meiner Großmutter

Posted by Süveges Zsuzsanna on 2014-04-20 in Bräuche, család, essen, Familie, felszólító mód, főzés, német, nyelvtan, szokások, témakörök |

Ma egy kicsit főzőcskézünk, és közben még nyelvtant is ismétlünk.A mai bejegyzésem tartalma a kedvenc sváb ételem, amit nagyanyám főzött mindig nekünk, amikor kicsik voltunk. Nagyon egyszerű étel ez, de a környéken, ahány falu, annyiféleképpen készítik el. Mindegyik változata remek, és ínycsiklandó!

Hát akkor kötényeket fel, és süssünk, főzzünk kicsit!

 

A recept maga egyszerűen

Először megosztom veletek a receptet, kicsit leegyszerűsítve. (Utána lesz vele feladat is persze!)

 

Krumbernschnitze und Kleeß

 

Zutaten:
4 Kartoffeln
½ kg Mehl
2 Eier
Fett oder Öl
Brot
Paprika
Rahm
Salz

Zubereitung:
Die Kartoffel in Stücke schneiden, in Salzwasser kochen.
Aus Mehl und Eier und Wasser Teig kneten.
Teig durch Nockerllöffel reiben, und auch in Salzwasser kochen.
Brot in kleine Stücke reißen und in Öl oder Fett rösten.
Abkühlen lassen und mit Paprikapulver bestreuen.
Einen Topf nehmen und Kartoffeln und Klößchen in Schichten hineinlegen.
Auf jede Schicht Rahm, Salz und geröstete Brotstücke streuen.
Dazu gibt es Gurkensalat.

 

Szószedet:
in Stücke schneiden – feldarabolni

kochen – főz

den Teig kneten – tésztát gyúr

rösten – pirít

abkühlen lassen- lehűt (hűlni hagy)

die Schicht – réteg

 

A feladat

 

Mivel receptet írunk, hogy szép legyen, hogy szebb legyen, használjuk hozzá a felszólító módot!

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copyright © 2012-2017 Gyorsan németül! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.2.3, from BuyNowShop.com.

A böngészés folytatásával Ön jóváhagyja a sütik (cookie-k) használatát. Tudjon meg többet

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Bezár